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搞懂了這(zhè)6種(zhǒng)調料的用法，我突然發(fā)現：自己竟然會做菜了

搞懂了這(zhè)6種(zhǒng)調料的用法，我突然發(fā)現：自己竟然會做菜了

要想把菜做得好(hǎo)吃，有兩(liǎng)個關鍵因素，一是口感，二是味道(dào)。在相同食材的情況下，口感很大一部分是由火候決定的，而味道(dào)，則深受調味的影響。經(jīng)過(guò)一番摸索，我發(fā)現，雖說廚房調料的種(zhǒng)類是五花八門，數不勝數，但最關鍵的，隻有6種(zhǒng)而已

2022-10-25

家庭速焖雞 簡單的調料味道(dào)還(hái)是那麼(me)好(hǎo)播

家庭速焖雞 簡單的調料味道(dào)還(hái)是那麼(me)好(hǎo)播

傳統的家庭焖雞的方法，沒(méi)有過(guò)多的調料，就料酒、醬油、油。 基于我來做嘛，我給加了一點香葉。 每年春節都(dōu)會吃到奶奶家養的雞鴨，大多都(dōu)是用來炖湯的，炖出來湯黃燦燦的。

2022-10-25

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